加工番茄酱后皮渣分离技术

• 作者: 冉兵 坎杂 李成松 王丽红
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 加工番茄 酱后皮渣 分离技术
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: S226.5
• 字数: 2539字
• 语种: 中文

摘要

目前新疆拥有番茄加工生产线约320余条，每年产生酱后皮渣20余万 t，深加工潜力巨大；但由于皮渣相互粘结、比重相差较小，造成分离困难较大，阻碍番茄产业链的延伸和种子工程的发展。为此，阐述了酱后皮渣处理概况、物料特性和国内外酱后皮渣分离现状，着重对干法分离和湿法分离中的沉降分离、离心分离和双作用分离进行了综述和评述，并对酱后皮渣分离技术趋势进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	坎杂	石河子大学机械电气工程学院	210	1337	18.0	24.0
2	李成松	石河子大学机械电气工程学院	90	422	11.0	16.0
3	王丽红	石河子大学机械电气工程学院	68	482	12.0	17.0
4	冉兵	石河子大学机械电气工程学院	5	9	2.0	3.0