基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
2013/14年榨季后期及2014/15年榨季前期在生产过程中使用葡聚糖酶进行了生产性试验研究,结果表明葡聚糖酶可有效清除制糖物料中的葡聚糖含量,除去率达到88.89%以上;在2013/14年榨季后期试验期间,废蜜重力纯度从37.89降至37.51,混合产糖率提高0.35个百分点。
推荐文章
葡聚糖酶应用于甘蔗制糖过程的试验研究
甘蔗制糖
葡聚糖酶
葡聚糖单抗试剂盒
澄清
亚硫酸法
大麦β-葡聚糖酶的研究和展望
β-葡聚糖酶
1,3-1,4-β-葡聚糖酶
大麦
基因
遗传工程
α-葡聚糖酶在甜菜制糖中的试验研究
甜菜制糖
葡聚糖酶
糖分损失
酶解
内切葡聚糖酶基因克隆和表达研究进展
内切葡聚糖酶
纤维素酶
丝状真菌
基因表达
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 葡聚糖酶在甘蔗制糖过程的应用试验研究
来源期刊 甘蔗糖业 学科 工学
关键词 甘蔗制糖 葡聚糖酶 葡聚糖单抗试剂盒 澄清 混合产糖率
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 研究与开发
研究方向 页码范围 18-22
页数 5页 分类号 TS244
字数 4058字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (3)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (5)
同被引文献  (28)
二级引证文献  (19)
2005(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2012(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2015(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2016(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2017(6)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(6)
2018(7)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(5)
2019(7)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(5)
2020(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
研究主题发展历程
节点文献
甘蔗制糖
葡聚糖酶
葡聚糖单抗试剂盒
澄清
混合产糖率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
甘蔗糖业
双月刊
1005-9695
44-1210/TS
大16开
广州市石榴岗路10号
1972
chi
出版文献量(篇)
1656
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6432
论文1v1指导