刺玫果提取物中没食子酸的含量测定

• 作者: 杨扬 王晓林 薛健飞 钟方丽
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 刺玫果 没食子酸 高效液相色 耐用性
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 284-286
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

采用高效液相色谱法,建立了刺玫果提取物中没食子酸的含量测定方法.色谱条件为:伊利特C18色谱柱(4.6mm×250 mm,5μnn);流动相,V(甲醇)∶V(水)∶V(冰醋酸)(1∶99∶0.3);流速1mL/min;进样量20 μL;检测波长270 nm;柱温30℃.没食子酸在0.02～1.00 μg (r=0.999 5)线性关系良好;没食子酸平均回收率98.40％,RSD为0.54％(n=9).建立的高效液相色谱含量测定方法具有良好的精密度,结果准确可靠,可用于刺玫果提取物中没食子酸的含量测定.