建立长效机制 保障食品安全

• 作者: 郭辉
• 来源期刊: 江苏政协
• 学科: 经济
• 关键词: 全产业链 信用缺失 人的生命 立法规范 生态农业 食品链 人员素质 食品供给 食品供应 使用标准
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

【正】保障食品安全、健康、营养,提高人的生命质量,是基本的民生问题。我省食品安全监管工作虽然取得了一定成效,但部分食品生产经营企业规模小、卫生条件差、人员素质不高、技术手段落后、质量把关不严、信用缺失等,引起了社会各界对食品安全的普遍关切。为此建议:一、加强对食品全产业链的管理。大力培育与发展生态农业,从源头上为食品工业提供绿色、无污染的原料;立法规范食品生产、加工、运输、销售环节,建立食品行业的全程动态监管机制,推广运用食品生