食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的不确定度评定

• 作者: 刘萍
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 食品接触材料 三聚氰胺 不确定度
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 不确定度评定
• 页码范围: 32-37
• 页数: 6页
• 分类号: O657.72
• 字数: 3623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2015.04.08

摘要

对BB CEN/TS 13130-27：2005 HPLC法测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的不确定度进行了评定。通过建立数学模型，分析和评定了浸泡液体积、标准曲线、浸泡面积、浸泡时间、酸浓度等主要不确定度分量，并计算了测量结果的合成不确定度和扩展不确定度。各不确定度分量中标准溶液的配制和校准曲线拟合对合成不确定度的贡献较大。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘萍		13	10	2.0	2.0