李胜利教授：2015年3～9月，奶牛行业将面临更大挑战

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 行业 中国农业大学 中国奶业 产业技术 澳大利亚 乳蛋白率 硬件措施
• 年，卷（期）: jrxmsynn_2015,（1）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: S823.91

摘要

中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授对目前中国奶业的整体形势进行了深入分析，并用数据说明了中国奶业存在的问题。目前，我国生鲜乳品质处于历年最好水平。我国的规模化牧场目前已经进口和繁殖了近140万头澳大利亚、新西兰奶牛，乳脂率和乳蛋白率都分别超过3．7％和3．3％。饲养工艺和硬件措施也达到了世界先进水平。