年份香槟

• 作者: 胡军
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香槟 霞多丽 黑比诺 开胃菜 成熟 芳香 水果 干型
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 115-117
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.6

摘要

1.沙龙帝皇2006年份香槟 这款香槟选用白丘最好的黑比诺和霞多丽混酿而成，富含成熟水果的芳香以及白色鲜花的气息，在成熟与生机之间达成平衡，是一款诉诸美感的香槟。2.路易王妃干型2008年份香槟 这款新酒由70％的黑比诺和30％的霞多丽混酿，有淡淡的颜色和活跃的气泡。黑比诺表现出真实的香料味道，加之霞多丽柔和的口感，它与开胃菜完美搭配。