钙处理对‘3-18’桃果实品质的影响

• 作者: 尚霄丽 张建鹏 方庆
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: ‘3-18’桃 钙处理 果实品质
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 22-25
• 分类号: S662.106+.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201504005

摘要

以桃品系‘3-18’为试验材料,通过对‘3-18’桃喷施不同浓度和次数的氯化钙及对果实浸不同浓度的氯化钙处理,测定了不同处理的果实生理指标,以探讨能够显著提高‘3-18’桃果实品质的适宜钙处理及其浓度,为桃生产实践提供参考依据.结果表明:喷钙、浸钙处理均能显著提高‘3-18’桃果实品质;其中,浸钙处理效果更好,且随浸钙浓度的增大可溶性固形物含量、可溶性糖含量、硬度有增加的趋势,而可滴定酸含量有递减的趋势,经试验结果及综合因素考虑,浸4％氯化钙最为经济实效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚霄丽		32	97	5.0	8.0
2	张建鹏		14	32	4.0	4.0
3	方庆		18	28	3.0	4.0