服用维生素C莫入误区

• 作者: 江泰林
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食陷阱
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

维生素C(简称维生素C)是人体的每天需要量最多的维生素.然而,口服维生素C真的能“包治百病”、“多多益善”吗?专家介绍,服用维生素C每天超过1g,不仅有诱发痛风、泌尿系统结石、胃肠功能紊乱等疾病的风险,而且可能会加速动脉硬化.因此.口服维生素C并非多多益善,也并非人人适用.专家提醒,维生素C应在饭后1～2小时服用,而且最好别同时吃动物肝脏、牛奶、贝壳类水产品.专家强调:警惕维生素C服用的三大误区.