诏安红星 青梅保健及开发

• 作者: 叶芳
• 来源期刊: 闽南风
• 学科: 农学
• 关键词: 青梅 红星 开发 保健 栽培历史 氨基态氮含量 亚热带地区 国家林业局
• 年，卷（期）: mnf_2015,（1）
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 分类号: S662.4

摘要

青梅，俗称酸梅、果梅或干枝梅。是梅子的一种，属蔷薇科李属，多年生落叶果树，小乔木。青梅原产我国，是我国亚热带地区特产水果，在我国已有3000多年的栽培历史。青梅对气候条件要求严格。且开花期很早，在春寒之地往往花而不实，因此适栽范围较窄，国外仅有日本、韩国和泰国等个别国家有商品性栽培，欧洲、美国等栽培较少，且仅供欣赏，在我国作经济栽培仅限于长江以南各省区，以福建、浙江、江苏、广东4个产区为主，尤以闽粤交界的诏安红星青梅以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度高、氨基态氮含量高而著称，故诏安县于2001年被国家林业局授予“中国青梅之乡”。