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现代生物技术支撑中国食品产业发展
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摘要：
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中国食品产业现状与发展战略
食品产业
现状
发展战略
中国食品科技的发展状况——重点讨论中国传统食品和健康食品
中国食品科技
发展状况
传统食品
生物技术
健康食品
我国农业生物技术及其产业化发展现状与前景
农业生物技术
产业化
对策
发展趋势
现代生物技术在食品添加剂及配料产业中的应用
食品添加剂
食品配料
生物技术
生物工程
基因工程
细胞工程
发酵工程
生化工程
酶工程
内容分析
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期刊影响力
生物产业技术
主办单位：
化学工业出版社
中国生物工程学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-0319
CN：
11-5606/Q
开本：
16开
出版地：
北京市东城区青年湖南街13号
邮发代号：
80-627
创刊时间：
2009
语种：
chi
出版文献量（篇）
1236
总下载数（次）
8
总被引数（次）
2149
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