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摘要:
茶馆文化是扬州博大精深的传统文化当中的一个重要组成部分,咖啡馆文化是扬州近年兴起的新型文化形式。在饮食供应上,扬州茶馆和咖啡馆不仅服务了老百姓,而且丰富、发扬了扬州饮食文化。在建筑和装饰风格上,扬州茶馆和咖啡馆融合了扬州本地特色,给扬州建筑装饰文化注入了新气息。扬州的茶馆和咖啡馆虽然在配置上不欠缺,但扬州茶馆和咖啡馆的文化内容还有待丰富和发展。
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文献信息
篇名 扬州市茶馆文化和咖啡馆文化的比较研究
来源期刊 成都职业技术学院学报 学科 工学
关键词 扬州 茶馆 咖啡馆 文化
年,卷(期) 2015,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61-64
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘牡丹 5 1 1.0 1.0
2 辛晓明 12 7 2.0 2.0
传播情况
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
扬州
茶馆
咖啡馆
文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
成都职业技术学院职教研究
季刊
成都市高新区天益街83号
出版文献量(篇)
455
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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