缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响及其与抗氧化系统的关系

• 作者: 吴帼秀 宁宇 朱帅 艾希珍 蔡欢
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 关键词: 黄瓜 低温 缺钼 膜脂过氧化 渗透调节
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研 究 论 文
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 字数: 4481字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响机理，以津优3号黄瓜幼苗为试材，设置缺钼（-Mo）和施钼（CK）2个处理，在光照培养箱内进行低温（昼/夜温度为8℃/5℃）处理，研究缺钼（-Mo）对黄瓜幼苗冷害指数、MDA含量、抗氧化酶活性及渗透调节物质含量的影响。结果表明，低温下-Mo处理黄瓜幼苗叶片的电解质渗漏率（EL）、冷害指数和丙二醛（MDA）含量均显著高于CK，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性及谷胱甘肽（GSH）和抗坏血酸（AsA）含量显著低于CK，脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和游离氨基酸含量也低于CK。可见，缺钼加重了低温对细胞膜的伤害，降低了黄瓜幼苗的耐冷性；抗氧化能力和渗透调节能力下降是缺钼引起黄瓜幼苗耐冷性减弱的重要原因。