要吃就得吃文化

• 作者: 东方养生编辑部 凌云 商丹 王子瞳
• 来源期刊: 东方养生
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 特辑
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

●最高曝光率美食 —不日常的饺子— 过去除夕才吃得上一顿的饺子,如今早已是北方餐桌的日常,可谓有着最高曝光率的美食.可是,如果你真的把它看作一种平常的美食,那就辜负了饺子.它的历史竟然可以追溯到秦汉时代,当有了面,吃馅儿就成了顺理成章的事.最初的应该是馄饨的样子,两手随便一捏,后来做功讲究了就成了饺子.