吃了感染布鲁氏菌的牛奶会怎样

• 作者: 云无心
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 农学
• 关键词: 布鲁氏菌病 牛奶 感染 牛布鲁氏杆菌 奶制品 淘汰牛 牧场 检测
• 年，卷（期）: smyzh,（2）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S855.12

摘要

中国的奶制品行业一直敏感而脆弱。最近有媒体报道，因为“万头牧场模式”而声名鹊起的现代牧业，旗下的宝鸡牧场因出售近百头淘汰牛而遭到有关部门调查，检测发现其中37头牛布鲁氏杆菌检测呈阳性。在去年11月份，《东方早报》也报道过该牧场每年都有员工被查出布鲁氏菌病。