蝉花液体发酵产胞外多糖培养基优化研究

• 作者: 杨胜利 羊悦 陈显群
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 蝉花 液态深层发酵 分离
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 深层发酵
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 字数: 2786字
• 语种: 中文

摘要

从蝉花中分离真菌,并采用液体培养考察菌丝胞外多糖得率.在单因素试验基础上,利用正交试验设计,对蝉花菌液态深层发酵条件如马铃薯汁、蛋白胨、KH2PO4等进行了优化.最优的发酵工艺为:马铃薯汁为20％,KH2PO4为0.4％,蛋白胨为0.5％.优化发酵工艺条件下蝉花菌发酵胞外多糖产量为5.64 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨胜利	浙江工业大学药学院	26	105	7.0	9.0
2	羊悦	浙江工业大学药学院	4	11	2.0	3.0
3	陈显群		10	26	3.0	4.0