台湾烤肠出油问题的分析与解决方法

• 作者: 王莲学
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 台湾烤肠 出油 解决方法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与新产品开发
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 字数: 2500字
• 语种: 中文

摘要

针对台湾烤肠的出油问题,进行详细的分析、找出出油的原因,并针对出油的原因给出一整套有效的解决方法. 同时对于各种解决办法的优缺点进行对比分析,供相关产品的生产厂家和技术人员借鉴、参考.