目的:提高广枣药材的质量控制标准。方法采用薄层色谱法(TLC)对广枣进行定性鉴别,高效液相色谱法(HPLC)同时测定广枣中没食子酸与原儿茶酸的含量。结果 T LC对没食子酸与原儿茶酸分离度均良好;没食子酸在3.53~70.60μg · mL-1范围内线性关系良好,平均加样回收率为103.8%,RSD为1.5%(n=6);原儿茶酸在6.24~124.8μg · mL -1范围内线性关系良好,平均加样回收率为101.4%,RSD为1.1%(n=6)。结论该定性方法专属性强,定量方法简便、快捷、准确,可作为广枣药材的质量控制方法。