刺五加总皂苷微波辅助提取工艺的优化及其抑菌活性研究

• 作者: 常维毅 曹瑞奇 杜金颖 柴子舒 耿艳 黄锋智
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 医学
• 关键词: 刺五加 总皂苷 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: R282.710.5
• 字数: 1631字
• 语种: 中文

摘要

研究刺五加总皂苷提取液对多种细菌的抑制作用及抑菌浓度.采用微波辅助提取法提取刺五加总皂苷 ,并采用十字交叉法对总皂苷提取物的抑菌活性进行了研究.结果 ,微波辅助乙醇提取刺五加总皂苷的平均含量为59.206mg/g ,且刺五加总皂苷提取物对几种供试菌均有不同程度的抑制效果.刺五加总皂苷提取液浓度为10mg/mL时 ,对沙门氏菌的抑菌环直径为25.3mm ,抑制作用最强 ,对金黄色葡萄球菌的抑菌环直径为8.1mm ,抑菌作用较差.