爱上鲷鱼烧

• 作者: 肖依
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 鲷鱼烧 美食学 饮食文化 日本
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 99-99
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

代表吉祥快乐的日本传统点心鲷鱼烧，最近在苏州悄然流行。这种里面塞满馅料的鱼形薄饼，色泽金黄，松脆香甜，最适合趁热吃。爱尚鲷鱼烧就是专做鲷鱼烧这类烘焙小吃的美食店，鲷鱼烧、鸡蛋仔、格子Q是店内主打，个个都是时下极受欢迎的美食。鲷鱼烧的口味也有很多，招牌红豆、丝滑乳酪、日式焦糖，甜的、威的，在这里都能找到。