酶水解pH值对酸性亚硫酸氨盐预处理杨木糖化效率的影响

• 作者: 勇强 朱杨苏 王琰 金永灿
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: pH值 预处理 酸性亚硫酸氢盐 酶水解 糖转化率
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-21
• 页数: 7页
• 分类号: TQ352.62
• 字数: 3811字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16561/j.cnki.xws.2015.03.03

摘要

改变酶水解pH值可以影响木质纤维生物质碳水化合物的酶水解糖化作用效果.以经酸性亚硫酸氢盐预处理的杨木浆为底物,探究了酶水解pH值对其碳水化合物转化率的影响.结果表明,预处理杨木浆的酶水解总糖得率随pH值增加呈现先升高后趋于平缓的规律,酶水解最佳pH值范围为4.8～5.4.当酶水解液pH值为4.8时,经6％亚硫酸氢钠预处理杨木浆在20 FPU/g酶用量下水解,葡聚糖和总糖转化率达到最高值,分别为91.3％和84.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学林木遗传与生物技术教育部重点实验室	173	1942	24.0	34.0
2	金永灿	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与工程重点实验室	44	269	9.0	14.0
3	王琰	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与工程重点实验室	2	10	2.0	2.0
4	朱杨苏	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与工程重点实验室	1	4	1.0	1.0