湖南油用牡丹生产现状及发展路径

• 作者: 胡钟平
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 经济
• 关键词: 油用牡丹 牡丹籽油 开发 湖南
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 三农论坛
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: F326.12
• 字数: 3448字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2015.01.19

摘要

油用牡丹可以开发牡丹籽油、牡丹花粉等相关产品。牡丹籽含油量高达27.31％，油的总不饱和脂肪酸高达92％以上，其中α－亚麻酸占42％。油用牡丹全身是宝，具有很高的经济价值，生态效益和社会效益显著，推广空间广阔，产业开发潜力巨大。湖南省适宜种植栽培油用牡丹。为了加快油用牡丹产业发展，建议合理规划，加强宣传引导，政策支持，鼓励科技创新，发挥市场配置资源的决定性作用。