响应面优化超声辅助提取油菜花粉多糖

• 作者: 姚秋萍 姬青松
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 油菜花粉多糖 超声提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3143字
• 语种: 中文

摘要

采用 Box －Benhnken 中心组合实验和响应面分析法，在单因素实验基础上，以超声功率、提取时间和液料比为影响因素，多糖提取率为响应值，对超声波提取油菜花粉多糖的工艺进行优化。结果表明：优化后确定的最佳工艺条件为：超声功率为463 W、超声时间为20．5 min、液料比22．7∶1（mL／g），优化条件下多糖提取率验证值为5．28％，与响应面分析优化多糖提取率预测值5．30％接近。超声波技术可大大提高油菜花粉多糖的提取率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚秋萍	贵州民族大学化学与环境科学学院	20	76	5.0	7.0
2	姬青松	贵州民族大学化学与环境科学学院	1	3	1.0	1.0