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跟着大厨逛菜场四海风味汇聚一桌
跟着大厨逛菜场四海风味汇聚一桌
作者:
紫苏
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文献信息
篇名
跟着大厨逛菜场四海风味汇聚一桌
来源期刊
食品与生活
学科
关键词
年,卷(期)
2015,(1)
所属期刊栏目
乐活 Lohas -- 厨艺秀场
研究方向
页码范围
48-51
页数
4页
分类号
字数
2640字
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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(/年)
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引文网络
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2015(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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