结合海南国际旅游岛建设教学——《餐饮服务与管理》教学过程中人文知识的延伸

• 作者: 陈卫琼
• 来源期刊: 新教育
• 关键词: 餐饮服务与管理 课堂教学 人文知识 延伸
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 新案例
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为了更好地服务于海南国际旅游岛建设,要求教师要在课堂教学中将人文知识延伸.在延伸时特别要注意导入自然,收束自如.在具体教学中可采用教师引导、学生讨论、课内外学习、课堂交流等方法进行人文知识延伸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈卫琼		1	0	0.0	0.0