纳滤膜对鱼鳞小分子胶原肽提取液脱盐性能的研究

• 作者: 林谢凤 郭洪辉
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 工学
• 关键词: 鱼鳞 胶原肽 纳滤 脱盐
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 43-49
• 页数: 7页
• 分类号: TS254
• 字数: 3013字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14012/j.cnki.fjsc.2015.01.006

摘要

采用纳滤技术进行鱼鳞小分子胶原肽提取液的脱盐小试实验，研究了不同分子量的纳滤膜对料液脱盐效果及胶原肽回收率的影响。实验结果表明，截留分子量为700 u的卷式纳滤膜能够有效地除去鱼鳞胶原肽提取液中的无机盐类。脱盐后，鱼鳞胶原肽提取液的电导率从26.9 ms／cm下降到80.3μs／cm，无机盐浓度从13.9 g／L下降到0.04 g／L ，胶原肽的回收率为72.7％，最终产品的灰分为0.79％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭洪辉	国家海洋局第三海洋研究所国家海洋局海洋生物资源综合利用工程技术研究中心	3	14	2.0	3.0
2	林谢凤	国家海洋局第三海洋研究所国家海洋局海洋生物资源综合利用工程技术研究中心	1	6	1.0	1.0