三款自制腌菜

• 作者: 刘剑
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 腌菜 自制 白菜 朝鲜
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

朝鲜辣白菜 朝鲜辣白菜特点是：酸甜成辣、质地脆嫩、清爽适口、风味鲜美。由于白菜质嫩水分多，一般不宜久藏，故应随吃随腌。