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摘要:
<正>自2008年,中国乳品安全问题被曝光后,国产奶制品在消费者心中的信任度极剧下降。喝还是不喝,成为两难。有消费者将目光转向进口奶制品,然而,进口奶制品也并非绝对安全。2011年12月6日,据日本媒体报道,明治奶粉被查出含有放射性铯。随后,美赞臣奶粉被查出含有细菌,并导致一名新生儿死亡。
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文献信息
篇名 不喝牛奶行不行
来源期刊 北方人 学科 工学
关键词 乳品安全 美赞臣 任度 行不行 食品科学 乳糖酶 优质蛋白 消化吸收率 补充营养 儿童糖尿病
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-
页数 1页 分类号 TS976
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研究主题发展历程
节点文献
乳品安全
美赞臣
任度
行不行
食品科学
乳糖酶
优质蛋白
消化吸收率
补充营养
儿童糖尿病
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
北方人
半月刊
1006-2548
23-1369/C
哈尔滨市南岗区花园街225号
出版文献量(篇)
9620
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8
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