南极细菌Pseudoalteromonas sp．3312产胞外多糖条件优化

• 作者: 李凯 杜宗军 林学政
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 南极细菌 胞外多糖 响应面 Box Behnken 条件优化
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 29-35,57
• 页数: 8页
• 分类号: TQ929.2
• 字数: 5818字
• 语种: 中文
• DOI: 10?3969/j?issn?1672-3678?2015?04?006

摘要

利用单因子试验和响应面法对南极细菌Pseudoalteromonas sp?3312产胞外多糖条件进行了优化。通过单因子试验确定菌株3312产胞外多糖的最佳碳源和氮源分别为蔗糖和KNO3，其最佳添加量分别为40 g／L和10 g／L；最适培养温度为15?0℃；最佳培养基盐度和初始pH分别为4?5％和9；并确定了对产糖有显著影响的单因素———碳源（蔗糖）、氮源（ KNO3）和温度。通过Box Behnken进行试验设计和Design Expert响应面软件分析，得到了菌株3312产胞外多糖发酵条件的优化条件：蔗糖43?1 g／L、KNO39?6 g／L和温度17?2℃。在此优化条件下，菌株3312发酵液的粗胞外多糖产量可达3?03g／L。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林学政	国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室	54	724	15.0	25.0