浅谈啤酒发酵罐CIP清洗工艺改良

• 作者: 杨仕向
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵罐 CIP清洗、清洗效果 成本
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

比较改良前后的废碱暴冲加碱循环清洗工艺,改良后的工艺确保了发酵罐的清洗效果,改善了微生物状况、节约生产成本。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨仕向		2	0	0.0	0.0