牛粪强制通风静态堆肥中添加抑菌剂对沙门氏菌的杀灭效果及相关指标测定

• 作者: 何孟莲 张天花 敖日格乐 满达
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 沙门氏菌 牛粪堆肥 抑菌剂 堆肥指标
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 疾病防控
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S14
• 字数: 4014字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2015.06.013

摘要

通过对内蒙古地区牛粪强制通风堆肥中添加抑菌剂(石灰氮),研究堆肥过程中堆肥产品的物理化学和生物学特征变化及其杀灭沙门氏菌的效果.结果表明:堆肥开始时对照组和试验组沙门氏菌对数值分别为5.83 logCFU/g和4.93 logCFU/g;试验组在堆肥的第26天温度达到60 ℃以上,并维持9d,第9天时未检测到沙门氏菌,堆肥结束时水分含量下降10.26％,TN浓度起始时为1.25％,结束时为2.59％;对照组在堆肥的第9天温度上升到50℃以上,维持5d后缓慢下降,第35天时未检测到沙门氏菌,堆肥结束时水分含量下降16.42％,TN浓度起始时为1.06％,结束时为1.44％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	敖日格乐	内蒙古农业大学动物科学学院	116	468	12.0	16.0
2	何孟莲	山东畜牧兽医职业学院动物科技系	18	16	2.0	3.0
3	满达	内蒙古农业大学动物科学学院	22	59	5.0	6.0
4	张天花	内蒙古农业大学动物科学学院	1	0	0.0	0.0