棉籽蛋白水解液对L-赖氨酸发酵的影响

• 作者: 常立群 徐庆阳 翟艳玲
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 赖氨酸 发酵 棉籽蛋白水解液
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TQ922.3
• 字数: 2447字
• 语种: 中文

摘要

以棉籽蛋白水解液替代豆粕水解液培养谷氨酸棒杆菌LS260发酵生产赖氨酸,对比替代前后发酵效果,确定了棉籽蛋白水解液的最佳添加量.结果表明,在种子培养基、发酵培养基中分别添加0.3％、0.8％的棉籽蛋白水解液,赖氨酸产量提高至265 g/L,比对照批次提高了9.05％,最高糖酸转化率达到69％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐庆阳	天津科技大学生物工程学院	128	690	13.0	19.0
2	翟艳玲	天津科技大学生物工程学院	1	1	1.0	1.0
3	常立群		2	2	1.0	1.0