荧光检测食品法标准数据库的建立

• 作者: 刘慧颖 徐静 曹际娟 杨春光 王丹 王嘉 王江红 肖珊珊
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 荧光检测法 食品标准 数据库
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 本期重点:技术创新护航食品安全--辽宁出入境检验检疫局专题
• 页码范围: 129-133
• 页数: 5页
• 字数: 2576字
• 语种: 中文

摘要

目的：荧光检测是食品安全标准体系中的常用分析方法，为简化日常检验、标准研发中的工作流程，建立荧光检测食品标准数据库。方法对我国现行标准体系中，采用荧光方法的标准进行系统梳理、整合及本地存储，通过C#开发语言、Framework NET 4.2以及Visual Studio 2010开发平台进行了数据库的搭建。结果建成了中国荧光检测食品标准数据库，迄今收集到303条相关物质的信息，随着标准体系发展以上内容将同步更新。结论该数据库可为一线检验人员以及标准研发人员提供快速、一站式的荧光检测分析信息服务。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹际娟		145	1340	20.0	27.0
2	肖珊珊		18	178	8.0	13.0
3	杨春光		22	312	10.0	17.0
4	徐静		33	162	8.0	11.0
5	刘慧颖		9	69	5.0	8.0
6	王丹		3	11	1.0	3.0
7	王江红		1	0	0.0	0.0
8	王嘉		1	0	0.0	0.0