茶文化资源类型及业态范式研究

• 作者: 沈学政 王旭烽 苏祝成
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶文化 文化资源 资源类型 业态范式
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 299-306
• 页数: 8页
• 分类号: S571.1|G124
• 字数: 4916字
• 语种: 中文

摘要

中华茶文化通过与农业融合反哺地方经济，形成茶文化产业。本文采用文化资源基础理论，将茶文化资源分为五大主要类型，并进一步细分为15种基本类别和13种茶文化产业类型。随后以福建省、武夷地区、大益品牌为案例，分别从一个省、一个地区、一个企业的角度总结茶文化资源3种产业开发范式，即比较优势模式、点轴开发模式和产业延伸模式，探讨茶文化资源综合开发对于区域经济和茶业转型升级的意义。