北京·江南大排档 畅享民国江南主旋律

• 作者: cindy
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 纸灯笼 中国烹饪 夏雨 词曲作者 男高音歌唱家 老上海 跨界合作 姚宏
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

位于宣武门西大街的江南大排档伴随着2014年末盛大开业,它主打京城少有的江浙风味经典菜肴,网罗江南一众经典小食,通过标准化的后厨管理,实现快捷用餐,保证附近居民和上班一族的需要。