高海拔咖啡——咖啡4.0时代

• 作者: 王璞 马俨
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 饮食文化 菜品 饮酒文化
• 年，卷（期）: msymj,（2）
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

店主老姜把店名定为“高海拔”的意图很明确，懂的人自然会懂——这里有高品质的咖啡。去年年初开业的高海拔，在最开始的半年里，老姜只能用一个“惨”字来形容：“从早上8：30一直到晚上11：00，一整天时间，只卖出去四五杯咖啡，这简直不能活啊!”