干露胁迫对日本囊对虾抗氧化酶活性的影响

• 作者: 张家松 张真真 李卓佳 段亚飞 王芸 董宏标
• 来源期刊: 南方水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 日本囊对虾 干露 抗氧化酶 成活
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 102-108
• 页数: 7页
• 分类号: S917.4
• 字数: 5984字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2015.04.015

摘要

研究了干露胁迫对日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)抗氧化酶活性的影响.结果显示,与对照组相比,4个实验组的对虾均于干露胁迫5h后出现大量死亡,而低温湿润组对虾成活率高于其他实验组;随干露胁迫时间的增加,4个实验组对虾肝胰腺中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性呈现先升高后降低的趋势,但低温干燥(DG)和常温湿润(CS)组GPx活性在胁迫早期有显著降低现象(P＜0.05);谷胱甘肽-S转移酶(GST)和过氧化物酶(POD)活性显著降低(P＜0.05);丙二醛(MDA)含量呈现先降低后升高的趋势.结果表明,干露胁迫显著诱导日本囊对虾氧化应激反应,GPx、CAT、SOD和MDA可作为其应答干露胁迫反应的监测指标.适量的低温湿润条件可提高对虾干法运输的成活率,该条件下体质量约10 g的日本囊对虾在干露胁迫10 h内具有较高的成活率.