食用油，你混对了吗？

• 作者: 三三
• 来源期刊: 家人
• 学科: 工学
• 关键词: 食用油 营养价值 花生油 大豆油 玉米油 茶籽油 亚麻油 北方人
• 年，卷（期）: jrb_2015,（1）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS227

摘要

花生油、大豆油、玉米油、茶籽油、亚麻油…．．食用油混着吃更健康的观念已经越来越普及。可怎么混合才最好？北方人爱选花生油＋大豆油组合，南方人多用菜籽油＋玉米油组合，或者再来点橄榄油，其实都太粗糙。营养专家给出建议：针对家庭里“最需要”的那个人——考生、“三高”人群、老人与幼童，调制专属家庭的健康油。