因为咖啡聚在一起

• 作者: 王璞 马俨
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡 职业素养 客人
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: TS273

摘要

“您好，今天的客人有点儿多，我需要先为那位先生做完手冲，再做您的咖啡，您稍等我3分钟。”RealCoffee的店主庞花儿有条不紊地在吧台里忙前忙后。即便手中的活儿再多，她也会和进店的每一位客人打招呼，并告诉他们不会等得太久，按她的话讲，这是一名用心的咖啡师最基本的职业素养。