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摘要:
食品塑料包装材料作为食品的重要组成部分,其安全卫生性受到了广泛的重视.本文针对食品塑料包装材料中常见危害物,对其来源、危害等进行了安全风险分析,为食品包装安全质量进行有效控制提供参考.
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文献信息
篇名 食品塑料包装材料危害物安全风险分析
来源期刊 塑料包装 学科
关键词 食品 塑料包装 危害物 风险分析
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 检测技术
研究方向 页码范围 41-43
页数 3页 分类号
字数 2998字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 汪仕韬 4 9 1.0 3.0
2 卫荣 4 11 2.0 3.0
3 王敏 3 9 1.0 3.0
4 邵卫卫 2 9 1.0 2.0
5 薛娜娜 2 9 1.0 2.0
6 周敏 2 9 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
食品
塑料包装
危害物
风险分析
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
塑料包装
双月刊
1006-9828
11-3722/TQ
16开
北京市西城区西直门外大街18号金贸大厦A座338室
1991
chi
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