纳豆激酶的酶学性质研究

• 作者: 李睿 熊晓辉 阮文辉
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 纳豆激酶 等电聚焦电泳法 酶学性质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 106-110
• 页数: 5页
• 分类号: R286.26
• 语种: 中文

摘要

采用显色底物检测法研究纯化所得的纳豆激酶NKⅡ的酶学性质.结果表明:通过等电聚焦电泳法测得的NKⅡ等电点为8.6,最适反应温度为55℃,45℃以下NKⅡ半衰期在60 min以上,热稳定性好.NKⅡ的最适、最稳定pH分别为7.5、8.0.抑制剂研究表明,PMSF能完全抑制NKⅡ活性,Leupeptin、Pepstain部分抑制其活性,Aprotin、EGTA、EDTA不能抑制其活性,NKⅡ属于丝氨酸蛋白酶.