三种变性淀粉浆料性能对比研究

• 作者: 周培文 尹振华 李俊礼 武宗文
• 来源期刊: 棉纺织技术
• 学科: 工学
• 关键词: 氧化淀粉 羧甲基淀粉 羟丙基淀粉 浆膜性能 黏度热稳定性
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: TS103.84+6.1
• 字数: 3531字
• 语种: 中文

摘要

对比玉米、小麦、木薯变性淀粉的浆料性能.以玉米、小麦及木薯原淀粉为原料,分别制备了各自的氧化淀粉、羧甲基淀粉及羟丙基淀粉等浆料,并对其浆膜性能及黏附性进行对比.研究结果表明:氧化淀粉、羧甲基淀粉及羟丙基淀粉浆液黏度较原淀粉有明显降低,黏度热稳定性显著提高;以木薯淀粉为原料制备的三种变性淀粉的浆膜断裂强度、浆膜断裂伸长率及对棉纱黏附力好于相应的玉米和小麦变性淀粉;同一种原淀粉制备的变性淀粉中羟丙基淀粉浆膜断裂强度、浆膜断裂伸长率及对棉纱黏附力略优于羧甲基淀粉,而氧化淀粉的浆膜断裂强度、浆膜断裂伸长率及对棉纱黏附力等性能则明显低于另外两种变性淀粉.认为:在三种原料的不同变性淀粉中,木薯羟丙基淀粉较适宜纯棉产品上浆.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武宗文		16	29	3.0	5.0
2	周培文		8	7	1.0	2.0
3	李俊礼		8	7	1.0	2.0
4	尹振华		7	9	2.0	3.0