浅谈玉米在储存环节脂肪酸值的变化情况

• 作者: 褚宏宇
• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 经济
• 关键词: 玉米 脂肪酸值 动物性食品 储存 人民生活水平 饲料工业 粮食作物 消费结构
• 年，卷（期）: qlls,（2）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: F124.7

摘要

玉米是我国主要的粮食作物之一，也是我国重要的商品粮之一。随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，消费结构也随之发生了变化，人们不再满足于原来的粗粮式消费模式，而对于精加工食品及肉类和蛋类等动物性食品所需的比例越来越大。作为“饲料之王”的玉米，就被大量用于饲料工业和玉米深加工行业。因此，对于我们仓储行业来说，

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	褚宏宇		7	0	0.0	0.0