日本“寿司”源流考述

• 作者: 张慧荣
• 来源期刊: 广东培正学院学报
• 学科: 社会科学
• 关键词: 寿司 日本料理 鱼 醋
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 88-92
• 页数: 5页
• 分类号: G131.1
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张慧荣	广东培正学院外国语学院	10	0	0.0	0.0