慢性氨氮胁迫对吉富罗非鱼幼鱼生长、免疫及代谢的影响

• 作者: 徐杨 李大宇 杨弘 祝璟琳 肖炜 邹芝英 韩珏
• 来源期刊: 南方水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 吉富罗非鱼 氨氮胁迫 生长特性 免疫功能 营养代谢
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 81-87
• 页数: 7页
• 分类号: S917.4
• 字数: 6113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2015.04.012

摘要

以吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼为对象,在养殖水体中设置0 mg·L-1 (A0)、1.63 mg·L-1(A1)、3.25 mg·L-1(A2)、6.51 mg·L-1(A3)、13.01 mg·L-1(A4)共5个氨氮质量浓度,研究氨氮对幼鱼生长特性、免疫功能及营养代谢的影响.研究发现30 d氨氮胁迫下,吉富罗非鱼增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随着氨氮质量浓度上升逐渐下降.免疫功能方面,随着氨氮质量浓度上升幼鱼白细胞逐渐增多,血红蛋白质量浓度逐渐下降;A3和A4组幼鱼血清白蛋白和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于A0组;A4组幼鱼血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著低于A0.营养代谢方面,氨氮胁迫30 d后A3和A4组幼鱼血清甘油三酯活性显著低于A0组;A1～A4组幼鱼血清胆固醇浓度均显著低于A0组;谷丙转氨酶(ALT)活性在A3和A4处理组下显著低于A1和A2组;而谷草转氨酶(AST)活性在A4处理组下显著低于A0组.研究结果表明在长期氨氮胁迫下,吉富罗非鱼幼鱼的生长、非特异性免疫、营养代谢等均受到抑制,需要在养殖生产中密切关注水体中氨氮质量浓度的变化.