让百姓吃上“健康米”“放心肉”

• 作者: 王丹
• 来源期刊: 吉林人大
• 学科: 经济
• 关键词: 大米加工 大米市场 九十年代 监管链条 张显 出米率 不合格 产品质量 畜牧大省 深加工业
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 18-
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

<正>民以食为天,食品安全一直是百姓关注的话题。如何让百姓吃上"健康米""放心肉",在我省人大代表中引发热议。没有过多的开场白,讨论直入主题。张显代表一句"大米过度抛光造成的浪费,真的很让人心痛",把一个现实问题抛到了大家面前。近年来,大米加工工艺与设备不断改进,大米档次和精深度不断提升。随着大米市场竞争的日趋激烈,抛光环节越来越追求精细,已由上世纪九十年代一次抛光,发展到现在用5至6台抛光机连续抛光。