微生物发酵法生产去氢表雄酮检测方法的建立

• 作者: 刘宇鹏 张磊 靳魁奇
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 气相色谱 雄烯-4-烯-3 17-二酮 去氢表雄酮甲氧基甲基醚 去氢表雄酮 检测
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 216-219
• 页数: 4页
• 字数: 3018字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201501041

摘要

建立了一个微生物发酵生产去氢表雄酮(DHEA)的检测方法,采用气相色谱法同时测定发酵液中雄甾-4-烯-3,17-二酮(4-AD)、去氢表雄酮甲氧基甲基醚和DHEA含量.发酵液经乙酸乙酯萃取,可直接进样分析.气相色谱条件为:FID检测器,DB-1型(30 m×0.53 mm ×0.25 m)毛细管柱;柱温280℃,进样口280℃,检测器310℃;载气为高纯N2,流速1 mL/min.在实验室条件下,发酵液中各主要成分分离情况良好.结果表明:4-AD、去氢表雄酮甲氧基甲基醚和DHEA的浓度线性范围分别为:4-AD为0.2～1.0 g/L(R2=0.996);去氢表雄酮甲氧基甲基醚为0.1 ～0.9 g/L(R2 =0.992);DHEA为0.2～1.0 g/L(R2=0.998),平均回收率依次为(97.88±0.74)％,(99.39±1.07)％和(98.91±1.09)％.该方法具有步骤简单,重现性好,准确度和灵敏度高的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宇鹏	河南大学生命科学学院生物工程研究所	25	133	6.0	11.0
2	张磊	河南大学生命科学学院生物工程研究所	90	473	11.0	18.0
3	靳魁奇	河南大学生命科学学院生物工程研究所	10	28	3.0	4.0