套袋及喷钙对魏可葡萄矿质元素和果实品质的影响

• 作者: 余阳 殷健 王继源 袁月 陶建敏
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 套袋 喷钙 果皮矿质元素 果实品质 果皮着色 裂果率
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 1134-1139
• 页数: 6页
• 分类号: S663.109+.3
• 字数: 3668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2015.05.030

摘要

以葡萄晚熟品种魏可为材料，测定分析套袋及喷钙处理对其矿质元素、果实品质、果皮着色程度及裂果率的影响。魏可葡萄果实套微孔袋和塑料袋后，膨大期和转色期果皮中Ca和Mg含量明显下降，而K和B含量无明显变化；果实单果质量和可溶性固形物含量均减少。套袋前分别喷施氨基酸钙和硝酸钾钙，果实单果质量和Ca含量均明显增加，而套微孔袋效果更好。对不套袋的魏可葡萄分别喷施2种钙，果实单果质量和Ca含量增加。魏可葡萄套微孔袋前分别喷2种钙，对防治葡萄裂果的效果较好，裂果发生率分别降低了78%和88%。与对照相比，套袋及喷钙使魏可葡萄果皮颜色明显加深，且喷施硝酸钾钙比氨基酸钙更能降低果实表皮明亮度，加深果皮颜色。可见，袋套及喷钙可以增加魏可葡萄果实的单果质量和Ca含量，降低裂果发生率，并对果实成熟起促进作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶建敏	南京农业大学园艺学院	118	1564	23.0	30.0
2	袁月	南京农业大学园艺学院	5	23	3.0	4.0
3	余阳	南京农业大学园艺学院	4	42	3.0	4.0
4	王继源	南京农业大学园艺学院	6	32	3.0	5.0
5	殷健		2	11	1.0	2.0