关于玉米中玉米赤霉烯酮（ZEA）阳性结果确证的研究

• 作者: 张颖焱 曹际娟 李妍 苏明明 董伟峰 董振霖
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 玉米 流动相 溶解液 玉米赤霉烯酮 阳性
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 本期重点:技术创新护航食品安全--辽宁出入境检验检疫局专题
• 页码范围: 93-98
• 页数: 6页
• 字数: 2225字
• 语种: 中文

摘要

目的：15批玉米样品检测玉米赤霉烯酮，其中有2批样品疑似阳性。通过本实验对结果进行确证。方法比较流动相采用等度洗脱(乙腈：水=65：35)时重复进标准样品和疑似样品对保留时间的稳定性影响，采用等度洗脱时不同流动相配比(乙腈：水分别为65：35和55：45)时标准样品的出峰时间，以及流动相采用等度洗脱(乙腈：水=55：45)时，不同溶解液配比(乙腈：水为65：35和乙腈：水：甲醇为46：46：8)标准品的出峰时间。结果排除干扰，确定此两批玉米样品中玉米赤霉烯酮呈阳性。结论多方面对疑似阳性结果进行确证，为日常玉米样品的检测提供了可靠、科学的验证依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹际娟		145	1340	20.0	27.0
2	张颖焱		8	25	3.0	4.0
3	董伟峰		39	281	9.0	15.0
4	董振霖		19	222	9.0	14.0
5	李妍		12	46	4.0	6.0
6	苏明明		11	136	6.0	11.0