茶叶中甲基化EGCG的分离及功能研究进展

• 作者: 王坤波 禹双双 罗奕凡 陈丝
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 甲基化EGCG 分离 功能
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 3-7
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3677字
• 语种: 中文

摘要

综述了茶叶中甲基化EGCG的分离方法和功能研究进展.茶叶甲基化EGCG分离方法有制备液相色谱(pHPLC)、高速逆流色谱(HSCCC)、Sephadex LH-20凝胶柱层析、Toyopearl HW-40S中压柱层析等,主要具有抗过敏、保护肝脏、调节肠道菌群、治疗哮喘、清除自由基等功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王坤波	湖南农业大学园艺园林学院	41	526	12.0	22.0
2	禹双双	湖南农业大学园艺园林学院	3	9	2.0	3.0
3	陈丝	湖南农业大学园艺园林学院	7	11	2.0	3.0
4	罗奕凡	湖南农业大学园艺园林学院	2	9	2.0	2.0